Dispositivo para cremar con patas Mellarius ProLine 230 V capacidad 60 kg - automático

Equipo de cremado de miel con patas Mellarius ProLine 230 V, capacidad 60 kg – automático

Aumente la calidad y la eficiencia del procesamiento de miel con el equipo profesional de cremado Mellarius ProLine. Este dispositivo automático permite preparar en un solo lote hasta 60 kg de miel cremosa (miel batida) a partir de miel líquida recién extraída. Se elimina el tedioso batido manual y se obtiene un resultado uniforme con una consistencia suave y untable que los clientes buscan. La fabricación íntegramente en acero inoxidable de grado alimentario garantiza una larga vida útil, la máxima higiene y una limpieza sencilla en el obrador.

Agitación optimizada y posibilidad de temperado

La ventaja clave es la disposición especial de las paletas agitadoras, gracias a la cual el equipo funciona de forma fiable tanto con el depósito completamente lleno como con una cantidad menor de miel, lo que resulta ideal, por ejemplo, para los últimos lotes tras la extracción. Para un proceso de cremado óptimo, se puede añadir fácilmente al depósito un cable calefactor o una banda calefactora (disponibles en nuestra oferta). Mantener la temperatura adecuada ayuda a controlar la cristalización, mejora el proceso de cremado y reduce la adherencia y el endurecimiento de la miel en las paredes.

Diseño móvil y envasado cómodo

Ya no es necesario manipular depósitos pesados. El conjunto incluye tres patas fijas con ruedas y frenos, lo que permite desplazar fácilmente el equipo de cremado. En la sala de extracción podrá trasladarlo sin esfuerzo hasta el punto de envasado o a la llenadora, o bien liberar espacio en el almacén. Las patas se montan en los soportes preparados en la carcasa y, al mismo tiempo, elevan la válvula de descarga a una altura cómoda para envasar la miel cremosa terminada directamente en tarros u otros recipientes.

Modo automático para una estructura cremosa fina

La miel cremosa de calidad se obtiene mediante un batido cíclico regular y una aireación controlada. El Mellarius ProLine incorpora un temporizador integrado que gestiona el proceso sin necesidad de supervisión constante. El motor de 250 W acciona el agitador a una velocidad de 55 rpm, suficiente para romper los cristales, pero a la vez lo bastante suave como para no incorporar un exceso de aire a la miel. El resultado es una miel cremosa fina, fácil de untar y que conserva sus propiedades naturales.

Limpieza rápida y funcionamiento seguro

El diseño está concebido para que el mantenimiento requiera el mínimo tiempo. La barra con el motor se puede retirar aflojando dos tornillos, lo que permite lavar el depósito y el agitador de forma fácil y a fondo. La seguridad está garantizada por un interruptor de seguridad en la tapa: al abrir la tapa, el equipo se detiene de inmediato, protegiendo al operario de las piezas en movimiento.

Parámetros técnicos