Dispositivo para cremar Mellarius ProLine 230 V capacidad 60 kg - automático

Equipo de cremado Mellarius ProLine 230 V (capacidad 60 kg) – automático

El equipo de cremado Mellarius ProLine es un cremador de miel totalmente automático para apicultores que desean producir miel cremosa (miel batida) de máxima calidad y con resultados consistentes. La miel cremada conserva sus sustancias valiosas y su sabor característico, al tiempo que presenta una textura suave: no cristaliza en cristales duros, no se escurre del pan y se unta con facilidad. En una sola carga puede procesar cómodamente hasta 60 kg de miel, con una intervención mínima del operario y sin esfuerzo físico innecesario.

Diseño bien pensado, acero inoxidable y limpieza rápida

El equipo está dotado de un temporizador integrado que controla el ciclo de agitación y simplifica considerablemente todo el proceso. La fabricación íntegramente en acero inoxidable es resistente, fiable a largo plazo y cumple los requisitos higiénicos para el contacto con alimentos. Las paletas de acero inoxidable, dispuestas de forma especial, mezclan eficazmente todo el contenido del recipiente, incluso cuando no se llena hasta el borde. De este modo, el cremador se puede utilizar tanto para cantidades pequeñas como grandes de miel, según la cosecha actual y las necesidades de producción.

También se ha pensado en el servicio y el mantenimiento. La barra superior con el motor se puede soltar fácilmente y, tras aflojar dos tornillos, se retira de forma segura junto con el agitador. Gracias a ello, se accede cómodamente al interior del recipiente y la limpieza resulta rápida y sin complicaciones.

Cremado controlado y funcionamiento seguro

El cremador permite una cristalización lenta y controlada para que la miel adquiera una estructura finamente cremosa. El principio consiste en la rotura mecánica de los cristales y en la aireación cíclica con agitación intermitente durante varios días, hasta alcanzar la consistencia deseada. La miel está protegida en todo momento por una tapa con interruptor de seguridad: en caso de apertura accidental, el motor se detiene inmediatamente, protegiendo al operario de posibles lesiones.

Para un trabajo aún más cómodo, se puede adquirir por separado un cable calefactor o una banda calefactora de nuestra oferta. La regulación de la temperatura ayuda a mantener la miel en el rango ideal, acorta el tiempo de cremado y facilita la obtención de una consistencia perfecta incluso en espacios más fríos.

Parámetros técnicos