Dispositivo para cremar con calentamiento Lysoň 230 V capacidad 70 l - automático

Equipo para cremado y licuado de miel 70 l – automático con calentamiento (230 V)

Aporte a su miel un valor premium y ofrezca a sus clientes una consistencia a la que querrán volver una y otra vez. Este equipo profesional de acero inoxidable con una capacidad de 70 litros está diseñado para el cremado automático de miel (cristalización controlada) y, gracias a su sistema de calentamiento integrado, también para la licuación cuidadosa de miel cristalizada. Es ideal para apicultores que desean optimizar el trabajo en el colmenar y en la sala de extracción, obteniendo de forma constante un resultado fino y cremoso sin necesidad de supervisión continua.

Principales ventajas para el apicultor

• Dos usos en uno: El equipo permite tanto el cremado como la descristalización de la miel. Gracias a la camisa calefactora y la regulación de temperatura de 30–55 °C, la miel se licúa de manera uniforme y delicada, sin sobrecalentamiento innecesario que pueda reducir la calidad de la miel.

• Funcionamiento automático y ahorro de tiempo: La unidad de control garantiza un agitado cíclico sin necesidad de supervisión. La configuración estándar es de 15 minutos de agitado / 60 minutos de pausa, de modo que el equipo trabaja incluso mientras usted está atendiendo las colmenas o envasando.

• Miel cremosa que se vende mejor: La miel cremada es muy apreciada por los consumidores: se unta fácilmente, no gotea y mantiene su textura fina durante mucho tiempo. Con este cremador obtendrá una consistencia "mantecosa" uniforme en todo el volumen.

• Acero inoxidable de uso alimentario: El recipiente y el agitador están fabricados en acero inoxidable resistente a los ácidos, fácil de limpiar y apto para el procesamiento de miel.

Cómo funciona el cremado de miel

Tras la extracción, la miel tiene una tendencia natural a cristalizar. El cremado es un proceso controlado en el que los cristales se deshacen mediante un agitado continuo hasta obtener una textura fina. El resultado es una miel suave, nacarada y untable. La forma del agitador está diseñada para mezclar todo el contenido del recipiente de manera uniforme y sin "zonas muertas".

El equipo activa el motor en intervalos programados. La duración del cremado suele ser de varios días, dependiendo del tipo de miel, la temperatura y la velocidad de cristalización. Si solo necesita licuar la miel, puede desactivar el temporizador de agitado y utilizar únicamente el calentamiento.

Parámetros técnicos

Vea cómo funciona el equipo