Deshidratador de miel SIPA set III
Por encargo
¿Ha extraído miel con un mayor contenido de agua y quiere prevenir la fermentación y el deterioro del sabor? El secador de miel ECO (SIPA® Honey Cascade Set III) ofrece a los apicultores una solución completamente integrada y al mismo tiempo económica para la reducción controlada de la humedad de la miel.
Secador de miel SIPA set III: sistema en cascada para la reducción suave de la humedad de la miel
¿Ha extraído miel con un contenido de agua demasiado alto y desea evitar la fermentación y la pérdida de sabor? El secador de miel ECO (SIPA® Honey Cascade Set III) ofrece a los apicultores una solución totalmente integrada y a la vez económica para la reducción controlada de la humedad de la miel. Es adecuado para lotes pequeños y medianos, y ayuda a mantener la consistencia correcta para que la miel cumpla con los estrictos requisitos de calidad. Gracias al proceso suave, la miel no se sobrecalienta y conserva su aroma natural y las sustancias valiosas que sus clientes tanto aprecian.
¿Cómo funciona el secador en cascada?
La deshumidificación se realiza de forma sencilla y controlada. La miel con mayor humedad se templa primero suavemente en la parte superior del conjunto mediante un sistema de calentamiento. A continuación, desciende lentamente a través de una cascada de seis niveles, donde se produce la evaporación uniforme del agua. El aire seco necesario lo proporciona un deshumidificador conectado que funciona en circuito cerrado. La miel procesada desciende en aproximadamente 30 minutos directamente al depósito de envasado inferior, desde donde puede envasarla inmediatamente en tarros. Si la miel resulta demasiado líquida tras el temperado, se recomienda hacer una breve pausa y esperar al inicio de la cristalización, lo que ralentiza de forma natural el flujo sin afectar negativamente a la calidad.
Principales ventajas y beneficios para el apicultor
La ventaja clave es el circuito de aire cerrado. De este modo, la miel no absorbe humedad del ambiente y, al mismo tiempo, se minimiza el riesgo de contaminación por polvo o impurezas. El sistema está diseñado sin piezas móviles directamente en el flujo de miel, lo que significa menor desgaste, un mantenimiento más sencillo y un alto nivel de higiene. Además, el conjunto es compacto, se monta rápidamente y no requiere herramientas complicadas. Los componentes individuales (por ejemplo, el sistema de calentamiento o el depósito de envasado) pueden utilizarse también de forma independiente durante la temporada según las necesidades de su sala de extracción.
¿Qué incluye el set completo?
El conjunto está diseñado para que pueda ponerlo en funcionamiento de inmediato. Incluye el deshumidificador de aire SIPA®, la cascada de miel de seis niveles y el sistema de calentamiento ApiNord® ApiTherma (resistencia calefactora, tamiz y aro tensor con fibra de carbono). En la parte inferior se encuentra un robusto depósito de envasado con capacidad de 35 kg con tapa suelta, colocado sobre un soporte fijo de 35 cm de altura. El soporte garantiza una altura cómoda para el envasado y el posterior llenado en tarros.
Parámetros técnicos
| Caudal de miel | Aprox. 15 kg en 30 minutos |
| Eficacia de deshumidificación | Reducción de la humedad en un 0,5–1 % por cada paso a través de la cascada |
| Sistema de aire | Circuito cerrado (sin influencia de la humedad ambiental ni del polvo) |
| Regulación de temperatura | Resistencia calefactora y sistema de calentamiento para ajustar la velocidad óptima de flujo |
| Capacidad del depósito | 35 kg (también se pueden utilizar depósitos más pequeños, p. ej., de 12,5 kg) |
| Construcción | Sin piezas móviles en el flujo de miel (bajo desgaste) |
| Mantenimiento y limpieza | Montaje rápido sin herramientas, fácil limpieza |
