Caja para licuefacción ApiNord 85 x 45 cm

Cámara de acero inoxidable para licuar miel ApiNord® Mars

La cristalización de la miel es un fenómeno natural y, a menudo, señal de un origen auténtico. Sin embargo, en la práctica, muchos clientes prefieren la miel líquida. La cámara de licuado ApiNord® Mars es un asistente profesional para apicultores que desean devolver la miel a su estado líquido de forma suave, sin riesgo innecesario de sobrecalentamiento. Este equipo del fabricante alemán Heindrich Holtermann combina una fabricación precisa, un diseño higiénico y una tecnología de calentamiento moderna.

Principales ventajas para el apicultor

Licuado suave sin "puntos calientes": La cámara funciona con circulación forzada de aire caliente mediante un ventilador. Gracias a la temperatura uniforme en toda la cámara, la miel se funde de manera gradual y controlada, de modo que conserva sus propiedades naturales: aroma, sabor y componentes valiosos.

Uso flexible y espacio suficiente: Las bandejas ajustables permiten adaptar el espacio interior según lo que necesite licuar en cada momento, desde un envase grande (p. ej., de 40 kg) hasta tarros listos para la venta. La cámara tiene capacidad para hasta 48 tarros (720 ml / 1 kg) o bien 1 envase de 40 kg + 24 tarros.

Acero inoxidable para higiene y larga vida útil: La construcción íntegramente en acero inoxidable facilita la higiene en la sala de extracción, resiste el uso habitual y es ideal para aplicaciones alimentarias. El apicultor obtiene así un equipo que soporta años de trabajo intensivo.

Manejo y funcionamiento

El manejo es sencillo y seguro. La temperatura se regula de forma continua hasta 80 °C y el proceso de calentamiento puede supervisarse en todo momento gracias al termómetro integrado. Un aislamiento de calidad junto con el termostato ayudan a mantener condiciones estables y a ahorrar energía durante un funcionamiento prolongado.

Especificaciones técnicas