Máquina para cremar miel ApiNord 370 W

Equipo de cremado de miel 370 W – el camino fiable hacia la miel cremosa

Aporte a su miel un mayor valor añadido y ofrezca a sus clientes la apreciada miel cremada (cremosa) sin necesidad de un tedioso batido manual. Este equipo de cremado con soporte y motor de 370 W es adecuado tanto para apicultores aficionados como para explotaciones pequeñas y medianas, donde el tiempo, la regularidad y la repetibilidad del resultado son decisivos. Siguiendo el procedimiento correcto, ayuda a obtener una consistencia fina y untable, así como una estructura estable sin cristalización gruesa.

Por qué le conviene al apicultor

El cremado manual requiere mucho esfuerzo y tiempo, y a menudo produce resultados irregulares. Con el equipo de soporte obtendrá:

✓ Ahorro de tiempo y trabajo: Realice el batido periódico de forma cómoda y sin esfuerzo.
✓ Consistencia más fina: El reductor con motor potente garantiza un mezclado profundo para una cristalización uniforme.
✓ Adecuado para la explotación apícola habitual: Ideal para trabajar con los recipientes comunes utilizados en el procesado de miel.
✓ Fácil manejo: Ajuste sencillo de la altura y operación rápida en cada ciclo de batido.

Construcción y principio de funcionamiento

El accionamiento consta de un motor con una potencia de 370 W alimentado por la red estándar de 230 V. Todo el conjunto está montado sobre un soporte estable con un brazo, a lo largo del cual el motor con reductor puede desplazarse en altura de forma continua mediante una rueda manual. De este modo, se ajusta fácilmente la posición de trabajo correcta según el tipo y la altura del recipiente en el que se crema la miel.

Aviso: El suministro incluye la unidad motriz con soporte y accesorios de montaje. La hélice de cremado (espiral/prisma) y el recipiente para miel no están incluidos en el paquete – se seleccionan por separado en función del volumen y la forma de los recipientes utilizados.

Montaje paso a paso

El equipo se entrega desmontado para facilitar el transporte, pero su ensamblaje es rápido y no requiere herramientas especiales. Procedimiento recomendado:

1. Atornille las ruedas con ejes al travesaño utilizando ambos tornillos.
2. Inserte el travesaño en el soporte de modo que los ejes de las ruedas queden orientados hacia abajo y, a continuación, atornille la segunda rueda.
3. Monte el motor con reductor en el brazo (la cabeza de sujeción debe quedar orientada hacia abajo).
4. Sustituya el tornillo de bloqueo del desplazamiento vertical por el tornillo con rueda manual para un ajuste más cómodo.
5. Coloque el tapón del perfil en la parte delantera del brazo y compruebe el apriete y la estabilidad de todo el conjunto.

Parámetros técnicos

Cómo cremar la miel para obtener el mejor resultado

La miel se crema mejor después de la decantación o, en su caso, tras un calentamiento suave. Es importante controlar la temperatura: para preservar la calidad y el aroma, se recomienda no superar aproximadamente los 25 °C.

Procedimiento recomendado:

1. Inoculación (nucleación): Añada al recipiente con miel líquida entre 1 y 2 kg de miel ya cremada (también puede aprovechar los restos del ciclo anterior que hayan quedado en la hélice).
2. Inmersión correcta de la hélice: La hélice debe estar sumergida a suficiente profundidad para no aspirar aire ni generar espuma. Al mismo tiempo, no debe tocar las paredes ni el fondo del recipiente.
3. Ciclos de batido: Mezcle aproximadamente de 4 a 6 veces al día durante 10–15 minutos (según el tipo de miel y la velocidad de cristalización).
4. Finalización: Tras varios días, la miel adquiere una estructura fina, un aspecto nacarado y una densidad adecuada para el envasado en tarros.