La cámara de descristalización es un equipo destinado a la licuefacción de la miel. La cámara está equipada con un elemento calefactor y ventiladores, y el termostato garantiza la protección de la miel contra el sobrecalentamiento. El equipo también se puede utilizar para el secado de polen (es necesario adquirir por separado las bandejas para polen).